2011-06-30から1日間の記事一覧

今の肉にはオメガ3脂肪酸が少ないが、

よく健康関係の本を読むと、オメガ3脂肪酸がいいと書いてある。これは葉っぱや植物プランクトンに含まれている。アマニ油やサケなんかを食べるのがいいという。で、オメガ3脂肪酸の合成に対して、オメガ6脂肪酸が競合的に働くので、そのバランスが大事だとい…