2009-10-21から1日間の記事一覧

オランダで酪農する必要なんてあるのか？

そういえば、数年前に友人とオランダを旅行したのを思い出した。現地では多くの種類の大量のチーズが市場に積んであって、客に切り売りされていたのが、印象に残った。ゴーダチーズは小生も好きなものなのだ。ではあるけれど、各地で見られるホルスタイ…